Comme l’écrivait Elisée Reclus au début du XXe siècle, note Farid Benhammou, les causalités des inégalités alimentaires relèvent davantage « des spéculateurs et des marchands » que des simples facteurs climatiques et physiques. Dans son dossier « Alimentation en péril », la revue constate : « La crise alimentaire de 2008 ne donne que trop raison à cet adage » et traite des alternatives aux propositions capitalistes. (N° 38/2009, semestriel, 18 euros.
– 17, boulevard du Maréchal Foch,
45240 La Ferté Saint-Aubin.)
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