Cuisine Bio-Végétarienne d'ici et d'ailleurs
Date : 6 et 7 octobre 2012
Objectifs :
Un week-end pour découvrir une cuisine santé bio-végétarienne savoureuse et équilibrée
Face aux inquiétudes alimentaires (conservateurs, pesticides, OGM, prix…) quoi de mieux que de reprendre son alimentation en main.
Mangez Bio, c’est avant tout cuisiner autrement, nous vous proposons donc :
- Des recettes faciles et rapides à intégrer au quotidien
- Des clés pour composer des recettes originales en saveur et en couleur.
- De comprendre comment adapter le plat en fonction du besoin (vitalité, digestion, arrivée de l’hiver…)
- D’intégrer des recettes spécifiques sans gluten et sans produits laitiers
- De découvrir ou de redécouvrir les fruits et légumes de saison, les épices, les plantes sous toutes leurs facettes : culinaire, diététique, médicinale, aromatique.
Osez développer votre créativité culinaire
Vous désirez cuisiner avec la multitude de légumes, céréales, légumineuses, épices… qu’offre le magasin biologique tout en maîtrisant votre budget, nous vous proposons :
- De découvrir les ingrédients originaux du magasin biologique
- De repérer les nutriments (protéines…) afin de les équilibrer
- De réaliser des plats et boissons aux saveurs d’ici et d’ailleurs
Public :
Cette formation s'adresse à tous, pour un usage personnel ou professionnel. Aucun prérecquis n'est nécessaire
Nombre de participants limité à 12 personnes
Programme :
A savoir :
Le lieu : Cette formation se déroule au cœur d'un site naturel exceptionnel, à l'Abbaye Notre Dame de Valcroissant (Die / Drôme)
Accueil : arrivée le samedi 1 octobre à partir de 8h30
Horaires : démarrage des cours à 9h30 le 6, atelier pratique en soirée, fin des cours le dimanche 7 octobre à 16h
Possibilité d'arriver la veille et de départ le lendemain sur demande
Possibilité d'arriver la veille et de départ le lendemain sur demande
Tarif 2012 :
239€ financement personnel, comprenant, le matériel pédagogique, les repas réalisés ensemble, l'hébergement.
299€ financement par prise en charge
239€ financement personnel, comprenant, le matériel pédagogique, les repas réalisés ensemble, l'hébergement.
299€ financement par prise en charge
Possibilité de réglement par chèques vacances
Prise en charge professionnelle, nous consulter
Nous pouvons venir vous prendre à la gare de Die
Drhumana - Franck Dubus / 11 chemin de Chabestan 26150 Die
Tel / Fax. : 04 75 22 19 74
drhumana@wanadoo.fr
Tel / Fax. : 04 75 22 19 74
drhumana@wanadoo.fr
(Communiqué par Philipe de Bièvre)
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